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索 引 号:102/2022-01462

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公开日期:2022-06-07

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内容概述:为切实做好高考期间食品安全监管工作,排查...

区市场监督管理局全力护航高考食品安全

更新时间:2022-06-07来源:区市场监督管理局作者:区市场监督管理局字体[ ]

  为切实做好高考期间食品安全监管工作,排查食品安全隐患,有效防止食物中毒事件的发生,保障广大师生饮食安全和高考的顺利进行,连日来,芦淞区市场监督管理局加大监管力度,认真开展考前检查。对学校食堂、校内食杂店及其周边餐饮服务单位、食品经营超市以及考生集体用餐配送单位全面检查,认真排查各类食品安全隐患,为高考期间师生食品安全保驾护航。
  6月7日高考第一天,芦淞区市场监督管理局党委书记、局长夏志毅带队前往芦淞区3个高考点(南方中学、一中、八中)的学校食堂进行食品安全实地督查。一是重点检查食堂食品及原料采购、餐用具消毒管理、食品留样等食品安全责任制度以及食品安全应急预案制定和落实情况;督促学校食堂从业人员必须严格执行各项食品安全管理制度,坚决把风险控制在最低范围内,确保师生在高考期间的用餐安全;三是审核菜谱。对风险隐患较高的食物和菜品要严格把关,学校食堂一律不得制冷荤类、生食类、裱花蛋糕、四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇等食物;四是要求基层所工作人员强化考试期间巡查。要加大考试期间食品安全巡查力度,派专人实行驻点监督检查。
  

 

  防范食品安全风险,芦淞区市场监督管理局一直在路上,针对当下的高考和即将到来的高中学业水平考试、初中毕业学业考试,将持续强化对学校食堂及周边的监督检查,最大限度地把好食品安全关,确保广大考生吃得营养,吃得放心。

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