寧夏是中國葡萄酒“十大產區”之一，是業界公認的世界上最適合種植釀酒葡萄和生產高端葡萄酒的黃金地帶。但疫情三年對全國的葡萄酒行業沖擊不小，寧夏亦然。逆境之下，如何積極謀變?
范文杰委員 錢友輝攝
1月13日，寧夏政協十二屆一次會議期間，寧夏政協委員范文杰建議，通過產業數字化的建設，助力解決葡萄種植、生產管理、品牌營銷等關鍵環節存在的問題。
“加強數字化建設，首先是建設質量追溯監管平臺的‘加強版’。”范文杰委員說，寧夏賀蘭山東麓葡萄產業園區管委會目前已經打造賀蘭山東麓葡萄酒產業數字化平臺，推出賀蘭山東麓葡萄酒“一瓶一碼”質量安全溯源體系。建議按照葡萄酒質量追溯與監管體系平臺統一的標準規范，將每個葡萄酒莊的酒莊信息、種植、生產信息等所有與追溯體系相關的內容，接入寧夏賀蘭山東麓葡萄酒質量追溯與監管體系平臺。運用物聯網、云計算、大數據、區塊鏈等技術，實現從葡萄種植、生產釀造，到倉儲物流、線上營銷，全生命周期數字化管理，保障每一瓶葡萄酒從產地到生產流通的全過程來源可查詢、去向可追溯，增進消費者對產區品牌的價值認同。
范文杰委員建議，建立區域化種植數字化管理平臺。按照產區區域劃分，利用天空地一體化監測技術、物聯網技術、空間地理等技術手段，對葡萄產地、土地資源、葡萄品種、農機器械、農事作業、葡萄采收、葡萄產量、產地氣象土壤墑情等內容實現數字化、在線化管理，有效提升葡萄種植數字化管理水平。建立企業生產經營管理平臺，涵蓋葡萄酒企業生產管理的物料、生產工藝、庫存、生產成本、營銷、人資等企業經營管理為核心的企業生產管理平臺，實現企業生產管理、運營管理數字化。
近年來，銀川市西夏區不斷強化與阿里云、洛可可等企業合作，加快賀蘭山東麓葡萄示范基地及產業大數據中心建設，打造集種植、加工、銷售于一體的寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業數字化服務平臺，使整個產區模式由“以產定銷”向“以銷促產”轉變，數字賦能產業發展初具雛形。
“加強數字化建設，重點在于創新‘互聯網+‘電商營銷模式。”范文杰委員建議，繼續推進線上線下全渠道營銷，打造寧夏賀蘭山東麓葡萄酒數字營銷平臺，收集和分析消費者需求，并對信息進行分析處理，對市場進行精確的細分和定位，形成葡萄酒銷售基礎數據庫。同時，在京東、天貓等電商平臺的基礎上，利用抖音、快手直播帶貨等方式，推動葡萄酒的銷售及品牌培育。
同時，專項扶持重點發展跨境電商企業，培育壯大葡萄酒產業龍頭企業。引導他們打造集訂艙、貨運、轉關、保稅、非保、電商、庫內場地操作等全鏈條通關物流業務一站式服務。給予重點企業重點扶持，對于勇于在跨境平臺創新、探索、投入的紅酒跨境企業，或在品類、技術、品牌上持續創新的企業，應作為行業重點宣傳對象，向社會進行大力宣傳推廣，并給予一定的資金扶持，鼓勵企業拓展銷售市場。(光明日報全媒體記者張文攀 通訊員錢友輝) |
